Phở chùm ngây

Phở chùm ngây là một món ăn đặc biệt được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên, nổi bật là chùm ngây – một loại cây có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Phở chùm ngây mang đến hương vị thơm ngon, nhẹ nhàng mà vẫn đầy đủ dưỡng chất, rất phù hợp cho những ai yêu thích các món ăn thực dưỡng. Chùm ngây được biết đến như một loại “siêu thực phẩm” với nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh tật.

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa phở truyền thống và chùm ngây, món ăn này không chỉ giữ nguyên được hương vị đặc trưng của phở mà còn bổ sung thêm nhiều giá trị dinh dưỡng. Phở chùm ngây là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn nhẹ nhàng, ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.

Lợi Ích Sức Khỏe Của Phở Chùm Ngây

Phở chùm ngây không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời mà món phở này có thể mang lại:

Giàu Vitamin và Khoáng Chất

Chùm ngây là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, C, E và các khoáng chất như canxi, sắt, kali, magiê. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, giúp cải thiện sức đề kháng, bảo vệ da và mắt, và hỗ trợ sự phát triển của xương.

Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Chùm ngây chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Các vitamin và khoáng chất trong chùm ngây giúp hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa nhiễm trùng và các bệnh viêm nhiễm.

Cải Thiện Tiêu Hóa

Chùm ngây có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa nhờ vào các chất xơ, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh là yếu tố quan trọng giúp cơ thể hấp thu tốt các chất dinh dưỡng và loại bỏ các chất thải độc hại.

Giảm Cân An Toàn

Với hàm lượng calo thấp và chất xơ cao, phở chùm ngây là món ăn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm phương pháp giảm cân lành mạnh. Chất xơ trong món ăn giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và giúp duy trì cân nặng ổn định.

Tốt Cho Tim Mạch

Chùm ngây có khả năng hỗ trợ giảm cholesterol xấu trong máu và cải thiện chức năng của hệ tim mạch. Các hợp chất trong chùm ngây giúp cải thiện tuần hoàn máu và bảo vệ tim khỏi các bệnh lý nguy hiểm.

Công Thức Chế Biến Phở Chùm Ngây

Phở chùm ngây có thể được chế biến thành nhiều kiểu khác nhau, từ phở bò chùm ngây đến phở gà chùm ngây. Dưới đây là công thức đơn giản để bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà.

Phở Chùm Ngây Gà

Nguyên liệu:

• 200g thịt gà (hoặc xương gà)
• 100g lá chùm ngây tươi
• 200g bánh phở
• 1 củ hành tây
• 2 tép tỏi băm
• 1 gói gia vị phở (hoặc gia vị tự chế)
• Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt (tuỳ chọn)
• Hành lá, ngò rí, chanh, ớt (để trang trí)

Cách làm:

1. Nấu nước dùng: Đun sôi nước, cho thịt gà (hoặc xương gà) vào ninh trong khoảng 30 phút để lấy nước dùng. Trong quá trình nấu, bạn có thể thêm củ hành tây và tỏi băm để tăng hương vị cho nước dùng.

2. Chuẩn bị chùm ngây: Rửa sạch lá chùm ngây và để ráo. Khi nước dùng đã sôi, cho lá chùm ngây vào nấu trong khoảng 3-5 phút để lá ngấm vào nước dùng.

3. Luộc bánh phở: Luộc bánh phở trong nước sôi khoảng 3 phút cho đến khi mềm, sau đó vớt ra và để ráo.

4. Thêm gia vị: Nêm gia vị cho vừa ăn với muối, tiêu, nước mắm và bột ngọt (tuỳ thích). Bạn có thể thêm một chút nước cốt chanh để tăng độ tươi mát cho món phở.

5. Hoàn thành: Cho bánh phở vào tô, đổ nước dùng lên, trang trí với hành lá, ngò rí, ớt và thưởng thức món phở chùm ngây thơm ngon, bổ dưỡng.

Phở Chùm Ngây Bò

Nguyên liệu:

• 200g thịt bò (thịt bò tái hoặc chín tùy thích)
• 100g lá chùm ngây
• 200g bánh phở
• 1 củ hành tây, 2 tép tỏi
• Gia vị phở, muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm

Cách làm:

1. Nấu nước dùng: Hầm xương bò hoặc xương gà để tạo ra nước dùng đậm đà. Sau đó cho hành tây và tỏi vào nồi để tăng thêm hương vị.

2. Chuẩn bị lá chùm ngây: Nhặt và rửa sạch lá chùm ngây, sau đó cho vào nồi nước dùng.

3. Luộc phở và thịt bò: Luộc bánh phở và thái thịt bò thành lát mỏng. Khi nước dùng đã sôi, cho thịt bò vào, nấu cho đến khi chín tái.

4. Hoàn thành: Cho bánh phở vào tô, đổ nước dùng lên trên, trang trí với hành lá, ngò rí và thưởng thức.

Tại Sao Nên Mua Phở Chùm Ngây Từ Công Ty Nguyễn Bính?

CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ NGUYỄN BÍNH cam kết cung cấp phở chùm ngây chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe. Với nguồn nguyên liệu chùm ngây hữu cơ và quy trình sản xuất nghiêm ngặt, chúng tôi mang đến cho khách hàng những sản phẩm phở ngon, bổ dưỡng và tuyệt đối an toàn.

Lý Do Lựa Chọn Nguyễn Bính:

• Nguyên liệu hữu cơ: Sản phẩm phở chùm ngây được làm từ nguyên liệu hữu cơ, không hóa chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
• Chất lượng đảm bảo: Chúng tôi cam kết chất lượng sản phẩm, mỗi gói phở đều được kiểm định kỹ lưỡng.
• Dịch vụ tận tâm: Đội ngũ nhân viên luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng, cung cấp những thông tin cần thiết về sản phẩm.
• Giá cả hợp lý: Chúng tôi cung cấp sản phẩm chất lượng với giá cả phải chăng.

Phở chùm ngây là món ăn không thể thiếu trong thực đơn cho những ai yêu thích các món ăn thực dưỡng. Với các lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, cùng hương vị thơm ngon, phở chùm ngây là sự lựa chọn lý tưởng cho mỗi bữa ăn. Hãy thử ngay phở chùm ngây từ CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ NGUYỄN BÍNH để tận hưởng món ăn bổ dưỡng này!

Thông Tin Liên Hệ: